mercoledì 30 settembre 2015

Vitalis Light Cameo


Oggi voglio parlarvi dell'ultima novità in casa Cameo: il muesli croccante Vitalis Light.
Sono sicuro che già tutti conoscete i prodotti della linea Vitalis di Cameo e quindi ne conoscerete alla perfezione il buon sapore e la croccantezza. Forse però non tutti sapete che è appena arrivata sul mercato la linea light in due gustose varianti: classica e al lampone.
In entrambi i casi si tratta di deliziosi agglomerati di fiocchi d'avena integrale, croccanti e gustosi grazie allo speciale processo di tostatura.
La particolarità di queste due nuove varianti è che contengono oltre il 30% in meno di zuccheri rispetto alla media dei cereali croccanti attualmente in commercio. 

Sappiamo che la colazione è il pasto più importante e che ci permette di affrontare al meglio la lunga giornata che avremo davanti ed è quindi importante iniziare con leggerezza ma senza per questo rinunciare al gusto ed è proprio questa la missione di Vitalis Light.
Questo muesli, oltre ad essere leggero, è inoltre fonte di vitamina B1 e più in particolare ne fornisce il 18% della dose giornaliera consigliata ed è ricco di fibre che non dovrebbero mai mancare in una corretta alimentazione. 

Grazie ad una campagna organizzata dal sito The Insiders, ho potuto provare entrambe le versioni. 
Questo è il contenuto del pacco arrivatomi a casa:


Oltre alle due confezioni di prodotto, c'erano anche dei buoni sconti da distribuire ad amici e conoscenti e del materiale informativo.

Anche prima di provare Vitalis Light ero già solito fare colazione con il muesli croccante immerso nello yogurt bianco insieme ad un cucchiaino di miele e ora che ho provato questo nuovo prodotto continuerò a fare colazione così sapendo che è ancora più sana.


Nello specifico preferisco la versione al lampone, essendo uno dei miei frutti preferiti.
Entrambe le versioni comunque sono ottime, molto gustose e croccanti e rimangono così anche se immerse nello yogurt. Inoltre sono molto digeribili e non appesantiscono e questo è fondamentale per me che vado in palestra proprio di mattina dopo aver fatto colazione. E' quindi importante non sentirmi appesantito ma con il giusto carico di energia.

Consiglio quindi a tutti questi nuovi prodotti e rimando al sito per ulteriori informazioni



giovedì 24 settembre 2015

Fontanara


Oggi voglio parlarvi dell'olio Fontanara, un'azienda che nasce in provincia di Verona, precisamente a  San Martino Buon Albergo nel Parco della Musella. 
L'oliveto dalle cui piante si raccolgono le olive da cui poi si estrae l'olio conta più di 3000 olivi, di nuova e vecchia generazione. Il microclima della zona, la qualità dei terreni e il moderno impianto di irrigazione permettono una produzione di qualità eccellente.
Le olive vengono ancora raccolte manualmente e la frangitura avviene in giornata con spremitura a freddo e imbottigliamento immediato, il tutto per garantire la migliore qualità al prodotto che arriverà poi nelle tavole dei consumatori che non potranno che esserne pienamente soddisfatti.
Anche per questo motivo l'azienda ha ricevuto diversi premi e menzioni a concorsi per produttori d'olio. 

Ho potuto personalmente provare due delle varianti di olio prodotte: Olio Extravergine Borgoliva Bio e Olio Extravergine Borgoliva Selezione.


Vediamoli meglio nel dettaglio


Olio Extravergine Borgoliva Bio


Quest'olio è prodotto utilizzando esclusivamente olive coltivate in una zona ristretta della provincia di Verona chiamata Marcellise e tutta la produzione è assoggettata a un rigoroso regime di controllo. Tutto questo ovviamente, oltre a permettere all'olio di avere l'indicazione di "Prodotto ottenuto da agricoltura biologica", garantisce anche un'eccellente qualità al prodotto finale. Oggi sappiamo quanto i consumatori facciano attenzione all'alimentazione e ai prodotti che scelgono e sono sempre di più quelli convertiti ad una cucina che utilizzi ingredienti rigorosamente biologici. Quest'olio è sicuramente adatto da questo punto di vista.


Olio Extravergine Borgoliva Selezione



Si tratta di un olio prodotto con olive italiane al 100% di categoria superiore e ottenuto da loro frangitura in giornata per preservarne la fragranza e la qualità. E' caratterizzato da un aroma di mandorla e frutta fresca che ne permette l'utilizzo su qualunque cibo ed è ottimo a crudo.

Ho provato entrambe queste varietà di olio e ho apprezzato entrambe allo stesso modo per il loro sapore. Essendo attento a ciò che mangio, prediligo la variante biologica ma so che con entrambe posso stare sicuro di avere nel piatto un prodotto di ottima qualità. 

Nello specifico l'ho usato a crudo per condire insalate e zuppe




Consiglio l'olio prodotto da Fontanara a tutti, soprattutto a chi ama un vero prodotto italiano, tipico della nostra produzione e che entra in tantissime ricette, dalle più semplici alle più elaborate. 

Inoltre ricordo che Fontanara non produce solo queste due varianti ma ha anche altri tipi di olio che potrete trovare sul loro sito (alla fine di questo articolo trovate il link).

Ma Fontanara non produce solo olio ma anche altri prodotti, dove comunque l'olio e più in generale l'oliva sono i protagonisti.
Esistono infatti anche le linee di aceto, olive, la linea mare dove troverete tonno e filetti di acciughe e addirittura una linea di prodotti cosmetici perchè con le olive e le loro proprietà possiamo prenderci cura di noi non solo a tavola mangiando.

Per avere maggiori informazioni sull'azienda e sui prodotti Fontanara vi rimando al loro sito ufficiale: